Сковородник

Из названия сковородник понятно, что он предназначен для сковород. С его помощью горячую сковороду ставили или вынимали из печи. Сковородник обязательно должен быть с длинной ручкой. Сам сковородник изготовлялся из металла, а ручка чаще всего была деревянная, но иногда встречалась и металлическая. Как правило, на сковородах готовили пищу, пекли блины и оладьи, когда печь топилась. Поэтому ручка сковородника должна быть достаточно длинная, чтобы хозяйка могла поставить сковороду в топящуюся печь, и при этом не обжечься. Также с помощью сковородника можно поставить в готовую (истопленную) печь блюда для запекания.