Крынка (кринка)

Значение крынки в домашнем хозяйстве трудно переоценить. Это глиняная посуда предназначалась и для приготовления пищи, и для хранения продуктов, и непосредственно для трапезы. Крынки были всевозможных размеров и форм: маленькие порционные, большие для теста, высокие по форме кувшина для хранения молока, творога и масла, и разных размеров для приготовления пищи. В крынке пищу готовили непосредственно в русской печи. Крынки и настоящее время используются в домашней кухне. В ней хорошо ставить творог, готовить мясо, различные окрошки и салаты, холодец. Горячая еда в ней долго не остывает, а холодная не нагревается.